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营养与健康所服务与检测内容

时间:2017-12-06 字体:

  营养与健康所承担食品、保健食品、食品相关产品及原料的检验、鉴定和功能评价等任务。具体包括:理化检验、微生物检验、毒理学安全性评价和功能学评价,以及食用盐碘、水碘、尿碘含量测定和国家一级碘标准物质制造与定级。目前拥有检验用仪器设备1200余台(套),仪器设备固定资产总值达七千余万元,全部为自有资产。

  具体检验项目详见国家认监委的批准认证CMAF/CMA附表。

营养与健康所碘缺乏病实验室对外服务项目

  1、提供国家一级有证标准物质,种类见下表

种类 

备注 

盐碘标物 

一套含高、中、低三个浓度。 

尿碘标物 

一套含高、中、低三个浓度。 

水碘 

一套含高、低两个浓度。 

高尿碘标物 

一套含高、低两个浓度。 

  2、提供对外检测项目:盐碘、尿碘、水碘和食品碘检测,可出具相关报告。

  3、提供对外培训项目:盐碘、尿碘、水碘和食品碘检测技术培训。

 

  食品检验实验室

  联系电话:010-67711815

  联 系 人:刘春丽老师

  碘缺乏实验室

  联系电话:61733282

  联 系 人:张建华老师

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