专著/教材名称：《常见中毒与急救知识问答》

书号：ISBN 978-7-122-02112-0

出版时间：2008-3

出版社：化学工业出版社

主编：周静

内容简介：本书采用问答方式向广大读者介绍了常见中毒的相关知识，有针对性地解答了一些人民群众在日常生活中较为关注的常见的中毒及急救问题。

审定：鲁锡荣、张寿林、丁茂柏、黄金祥

本所参加编写人员：孙承业、张宏顺、谢立暻、尹萸、朱秋鸿、

蒋绍锋、孟聪申

目 录 

前言

什么是毒物？

中毒是怎么回事？

毒物是怎样进入人体的？

毒物的作用有哪些？

影响中毒的因素有哪些？

中毒后可有哪些表现？

发现有人中毒该怎么办？

什么叫解毒药?

常用的特效解毒药有哪些?

怎样及时发现儿童中毒?

家庭如何处理儿童中毒?

家庭如何预防中毒?

食物篇

什么叫食物中毒？

食物中毒有哪些特点?

怎样预防食物中毒？

引起食物中毒的常见植物

吃扁豆也会中毒吗?

发了芽的土豆还能吃吗?

能生喝豆浆吗?

白果能吃吗?

果仁都能吃吗?

为什么黄花菜吃干不吃鲜?

野茴香为什么不能做调料?

野菜与光敏性皮炎有关系吗?

桑葚能多吃吗?

夹竹桃有毒吗?

芦荟能用来美容吗?

水仙有毒吗？

杜鹃花有毒吗？

苦瓠瓜为什么不能吃?

洋金花是喇叭花吗？

腐烂的白菜为什么不能吃？

能引起食物中毒的常见动物

动物“三腺”为什么吃不得？

河豚鱼能吃吗？

鱼胆偏方可信吗？

夏季为什么要慎食青皮红肉鱼？

能引起食物中毒的细菌及真菌

细菌性食物中毒有哪些特点？

真菌性食物中毒有哪些特点？

睁眼困难可能是肉毒中毒吗？

霉变甘蔗还能吃吗？

自采蘑菇都能吃吗？

为什么不能吃变质银耳？

日用品及化学品引起的中毒

铅从哪里来？

铅对人体有哪些危害？

铅对儿童有危害吗？

怎样防治铅中毒？

砷为何物？

砷对人有哪些危害？

怎样判断自己是否砷中毒？

砷中毒如何救治？

各种燃气中毒是一回事吗?

生活中的一氧化碳源自哪里？

一氧化碳对人体有哪些危害？

一氧化碳中毒如何自救？

误服防冻液怎么办？

如何选用消毒剂？

消毒剂中毒怎样处理?

咬碎体温计怎么办?

盐的种类有哪些?

盐中毒是怎么回事?

“哈喇油”不能吃?

你了解脱毛吗？

如何预防脱毛剂中毒?

宝宝误食干燥剂怎么办?

普通塑料袋打包小吃食品安全吗?

药物篇

药物既能治病，也能致病?

你了解维生素吗？

维生素能随便吃吗？

乌头是药会中毒吗？

乱吃减肥药有哪些毒副作用？

抗生素与耳聋有关吗？

耳毒性抗生素有哪些特点？

儿童误服避孕药怎么办？

动物蛰咬伤

毒蛇咬伤如何处理？

蚂蝗叮伤如何处理？

毒蜘蛛咬伤如何处理？

毒蜂蛰伤如何处理？

海蜇刺伤如何处理？