2023年2月25-26日，中国疾病预防控制中心营养与健康所赴广东省深圳市南山区调研指导中国居民营养与健康状况监测项目相关工作，国家指导组由营养与健康所原纪委书记李新威、营养监测室于冬梅研究员、老年营养室柳桢副研究员、营养监测室蔡姝雅助理研究员组成。广东省疾控中心营养与食品安全所、卫生化验所、卫生毒理所、深圳市卫健委公共卫生和职业健康处、深圳市慢性病防治中心、深圳市南山区卫生健康委、深圳市南山区慢性病防治院和监测点社康中心工作人员参加本次指导调研。

2月25日，指导组一行在广东省深圳市南山区监测点听取广东省居民营养健康监测工作质量控制情况和深圳市居民营养监测工作推进情况。听取汇报后，指导组对调查中遇到的问题进行了解答，并对调查的重点要点进行了针对性讲解。随后，指导组分为3组到6户膳食调查户中指导家庭食用油及调味品称重调查和24小时膳食回顾调查，对调查员进行了现场评估和调查质量控制，并向调查对象进行了营养与健康相关知识科普，进一步提高了调查员的调查质量和调查对象对营养监测工作的理解和支持。

2月26日，指导组在监测点社区党群服务中心指导营养监测项目体格测量和实验室检测工作情况。指导组在组织体检前核查仪器设备型号，对场地布置和体检流程提出建议，并按照本次监测的《工作手册》的技术要点和原则进行示范和质量控制，规范了体格测量员和实验室工作人员的相关操作，提升了体测、采样和实验室检测质量。在体测现场结束后，指导组与省级、市级指导员和所有调查员一起对该监测点工作进行总结讨论，梳理了调查过程中的优点亮点和重点难点，并针对该监测点调查中出现的问题进行了专项培训。

此次调研，对广东省营养监测项目的推进情况进行了较全面了解，对项目各部分工作都进行了质量控制，对于发现的问题及时纠正指导，以促中国居民营养与健康状况监测项目在广东省高质高效开展。

国家指导组跟随调查员入户指导膳食调查

国家指导组对该监测点工作进行总结讨论

中国居民营养与健康状况监测广东省深圳市南山区指导工作圆满结束

蔡姝雅 于冬梅 赵丽云 供稿