中国食物成分监测2023年第一期技术培训班于2023年4月24-25日在贵阳市成功召开，全国各省（区、市）和新疆生产建设兵团疾病预防控制中心、深圳市慢性病防治中心的监测点项目负责人及相关技术人员共134人参加了培训。

国家卫生健康委医疗应急司黄欣处长、营养所党委副书记郭浩岩等领导专家参加了开幕式。黄欣处长在视频致辞中指出，作为国家基础战略资源数据，从推进健康中国建设，提高国民健康水平角度看，食物成分监测是践行习近平总书记大食物观的良好载体。郭浩岩书记也强调了建立一支稳定的疾控系统食物成分监测队伍的必要性。

本次技术培训在总结2022年度工作完成情况的同时，对2023年度工作方案进行了系统解读，并针对监测工作程序化填报和评价管理、食物中糖、脂肪/脂肪酸的检测理论和技术要点等领域进行了培训。

营养所 徐维盛 供稿