中国疾病预防控制中心

　　2024年5月9日，由营养与健康所承担的“十三五国家重点研发计划”《膳食营养评估和干预技术研究》项目，其中“膳食数据精准采集及营养评估技术的建立”课题中的“食物重量知多少”活动在北京开展。准确估计食物重量是合理膳食和自我膳食管理的关键因素，“食物重量知多少”活动旨在通过对食物估重让大家了解自己对食物重量的掌握情况，同时为推动基于深度学习的食物识别和估重技术的研究提供数据支撑。本次活动吸引了中心范围内多名营养、慢病、职业卫生等相关专业人员参加。

　　活动设置的估重食物约50余种，包括主食、蔬菜、水果、肉类、水产品、坚果、素菜、荤菜、荤素菜等多个品种。参加人员到现场进行估重，并由专业人员进行讲解。不少参与者表示，通过参与活动，对食物的重量和膳食管理有了更直观地认识。

　　本次活动得到了参与人员的一致好评，大家纷纷表示希望此类活动能够定期举办，以提高自己的合理膳食管理能力。“食物重量知多少”活动的成功举办，不仅提高了参与人员合理膳食管理的意识和能力，也为基于深度学习的膳食识别与估重技术提供了可靠的数据支撑。