2025年9月，中国疾病预防控制中心营养与健康所中国食物成分监测团队“构建新时代中国国家食物成分数据网络”（Building China's National Food Composition Data Network in the New Era）项目，获得联合国粮农组织国际食物成分数据中心（FAO-INFOODS）颁发的2025年“成功案例奖”（Success Story Award），为全球相关建设提供了“中国方案”。
中国食品供应方式和居民饮膳食模式不断转变，更新国家食物成分数据（FCD）成为评估居民营养状况、探究其与慢性病关联的关键。2010年起，在国家卫生健康委员会（原卫生部）支持下，项目团队搭建覆盖全国31省的监测网络，不断提升实验室能力，完成地方特色及主要消费食品成分评估。
目前，该数据库网络广泛应用于营养调查、健康食品生产与营养教育，可精准计算居民营养素摄入量、助力企业开发针对性食品、普及营养知识，还推动个性化膳食评估软件研发。
通过国际专家组评价，INFOODS肯定了中国食物成分监测项目团队做出的努力。项目负责人表示，未来将持续优化数据网络，深化国际合作，助力全民营养健康事业。
营养所 徐维盛 供稿
文件附件：
