10月29日至30日，2026 年度中国食物成分监测工作会议在甘肃兰州召开。国家卫生健康委医疗应急司有关工作负责同志线上参会并讲话，甘肃省疾控局副局长、甘肃省疾控中心主任张廷生出席会议并致辞。来自全国31个省/自治区、直辖市33个监测点的50名代表参加会议。

本次会议聚焦“科研促业务”，通过开展学术交流与部署技术工作，为食物成分监测工作高质量发展注入新动能。学术交流环节，会议邀请内蒙古农业大学郭军教授、新疆医科大学肖辉教授、兰州大学李晓琴副教授，分别围绕大数据模型标准、食用菌研究、食药物质功能评价等方面作专题报告，分享前沿研究成果与先进技术经验，为监测工作提供了新思路、新方法。

会议在总结 2026 年度工作进展的基础上，统筹部署2027 年度食用菌、食药物质等重点监测工作，明确监测重点与实施路径，进一步提升食物成分监测的科学性与针对性。此次会议的召开，进一步凝聚了全国食物成分监测工作合力，为保障人民群众饮食健康提供了坚实的数据支撑。

会后，中国食物成分监测国家工作组同甘肃省疾控工作组一行赴兰州市疾控中心开展植物化学物检测技术指导工作。通过现场实验，找到问题根源，提出处理方案，解决了困扰基础技术人员的问题，为监测工作的顺利开展保驾。

营养所 供稿