中国疾控中心营养所 宫伟彦 供稿 　　

　　暑假“慧吃慧动” 　　让“神兽”远离肥胖 　　暑假期间，很多“神兽”们在家里边看电视边吃零食不亦乐乎，一不小心体重就会增长几斤。暑期是儿童青少年超重和肥胖问题的高发期，如何让孩子度过一个健康、快乐的暑假，预防超重和肥胖，应当成为家长和社会关注的问题。 　　肥胖对儿童的健康危害 　　儿童肥胖是体内脂肪积聚过多达到危害健康的一种慢性代谢性疾病，具体危害如下： 　　01影响骨骼发育，容易造成关节、骨骼...

　　6-23月龄婴幼儿辅食喂养指南 　　通常情况下，我们所说的辅食喂养或辅食添加是指：孩子满6月龄（180天）到23月龄（2岁前）这一阶段，母乳或配方奶已不足以满足他们自身生长发育的营养需求，从而需要提供其它食物进行补充喂养的过程。对于儿童来说，6-23月龄是一个重要的发育时期，与此同时也是婴幼儿生长迟缓和营养缺乏的高峰期。因此，如果孩子在这一时期可以接受到合理的喂养对于其建立起长期的健康膳食模式至关重要，同...

　　我国6~17岁学龄儿童主要食物摄入不均衡 　　营养以食物为载体，不仅是人类赖以生存的基础，更是促进人体健康的关键。膳食营养是反映儿童健康的核心指标，合理的食物摄入不仅为儿童正常生长发育及智力提供物质基础，也为一生健康提供保障，还是预防慢性病的关键。 　　中国疾病预防控制中心营养与健康所于冬梅团队利用国家重大公共卫生服务项目—“中国儿童与乳母营养健康监测（2016—2017年）”中的膳食调查数据，分析了我...

　　我国6～17岁学龄儿童主要食物摄入量存在地区差异 　　近年来，我国经济社会快速变化，扶贫攻坚取得关键进展。儿童营养健康状况是衡量人群营养状况的敏感指标，是衡量国家社会发展水平的重要指标。 　　中国疾病预防控制中心营养与健康所赵文华团队利用2019-2021年开展的十三五科技部基础资源调查专项—“中国0～18岁儿童营养与健康系统调查与应用”项目中的膳食调查数据，系统分析并报告了以下核心信息： 　　城市与农村、...

　　中国疾控中心营养所 王宏亮 供稿 　　

　　母乳是婴儿最理想的食物，可以满足0~5月龄婴儿几乎全部营养素需要。研究母乳摄入量为制定婴儿营养素需要量提供直接的证据，通过母乳摄入量计算纯母乳喂养婴儿各种营养素摄入量可以获得0~5月龄婴儿营养素需要量（适宜摄入量，AI）。 　　我国既往相关研究的地域局限、样本量小，且时间多为三十年前的研究。6~23月龄是生命早期1000天的重要组成部分，是实现从液体食物（母乳）向固体食物（家庭食物）过渡的关键时期，即辅食...

　　素食人群是指以不吃畜肉、家禽、海鲜、蛋、奶等动物性食物为饮食方式的人群。完全戒食动物性食品及其产品的为全素人群；不戒食蛋奶类及其相关产品的为蛋奶素人群。根据统计，我国目前素食人群已超过5000万，其中女性较高。我们尊重基于信仰等因素而选择全素素食者。对于自由选择人群，建议选择蛋奶素。婴幼儿、儿童、孕妇、体质虚弱者和老年人不建议选择全素膳食。 　　素食人群有营养素缺乏的风险 　　膳食中缺乏动物性食...