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有效添加营养素、保持食品良好口感可以两全 更新时间： 2013-04-11
醛，它们也可能与某些氨基酸反应，破坏氨基酸活性。氨基酸，尤其是含硫的氨基酸，可以直接被热破坏，因此必须对其生产工艺进行认真的研究和监测。 ◇终产品的成分 终产品中的成分如脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、水和抗氧化剂，对添加的营养素的稳定性影响很大。无论是天......全国疾病预防控制系统违反中央八项规定精神典型案例集 更新时间： 2017-06-28
河口市食品药品监督管理局副局长柳军、食品稽查分局副局长张宏、技术科科长闫丽红和市卫生监督所学卫科科长孟维静、市疾控中心环境危害因素监测二科科长杜跃军、市疾控中心检验科科长冯殿生等人工作日午间饮酒、工作时间到歌厅娱乐。柳军、张宏受到党内严重警告处分，闫丽红受到党内警......铁强化酱油 造福于民的公共卫生项目 更新时间： 2011-07-06
饮食行为是使用营养素补充剂的最大障碍。许多国家都对孕产妇和婴幼儿进行营养干预，方法就是给这些人群免费或有条件地提供营养素补充剂，但监测结果令人沮丧，因为许多人不能按要求按时定量食用。所以，现在许多研究观察不定期食用（也称为间歇性食用）营养素补充剂的效果，希望以此来......【北京青年报】打今儿起 打铁酱油 更新时间： 2010-09-13
准或适宜摄入量标准；贫血率下降，铁营养状况明显改善。此干预效果在食用强化面粉1年后开始显现，并持续至3年观察期末。而试点地区对照组的监测结果显示随着经济的发展微量营养素缺乏问题并没有改善。 9月1日，由卫生部出台的《营养改善工作管理办法》正式实施。“强化食品和营养素......【北京青年报】打今儿起 打铁酱油 更新时间： 2010-09-13
准或适宜摄入量标准；贫血率下降，铁营养状况明显改善。此干预效果在食用强化面粉1年后开始显现，并持续至3年观察期末。而试点地区对照组的监测结果显示随着经济的发展微量营养素缺乏问题并没有改善。 9月1日，由卫生部出台的《营养改善工作管理办法》正式实施。“强化食品和营养素......【北京青年报】打今儿起 打铁酱油 更新时间： 2010-09-13
准或适宜摄入量标准；贫血率下降，铁营养状况明显改善。此干预效果在食用强化面粉1年后开始显现，并持续至3年观察期末。而试点地区对照组的监测结果显示随着经济的发展微量营养素缺乏问题并没有改善。 9月1日，由卫生部出台的《营养改善工作管理办法》正式实施。“强化食品和营养素......铁强化酱油难觅探源 更新时间： 2008-05-20
年9月，中国卫生部已经正式启动了《铁强化酱油项目实施行动计划》，目前已有贵州、江苏、河北三省正式启动市场推动工作，相继建立了9个项目监测点。中国卫生部决定在五年内使铁强化酱油的覆盖人群达到3．6亿，并使其中1．29亿的高危人群中缺铁性贫血的患病率下降30％。将近两年过去了，......铁强化酱油难觅探源 更新时间： 2008-05-20
年9月，中国卫生部已经正式启动了《铁强化酱油项目实施行动计划》，目前已有贵州、江苏、河北三省正式启动市场推动工作，相继建立了9个项目监测点。中国卫生部决定在五年内使铁强化酱油的覆盖人群达到3．6亿，并使其中1．29亿的高危人群中缺铁性贫血的患病率下降30％。将近两年过去了，......社会营销+知识营销+内部营销+铁酱油项目推广施展组合拳（一） 更新时间： 2006-05-19
活动影响目标人群。为此，铁酱油在大型超市、社区小卖店和农村零售店等销售场所布货；为使目标人群尝试或接受铁酱油，项目在社区进行生物学监测，并给贫血人群免费发放铁酱油，鼓励他们继续购买铁酱油，以纠正贫血；在超市摆放铁酱油堆头和专柜，同时配合录像宣传及宣传小册子发放；还......社会营销+知识营销+内部营销+铁酱油项目推广施展组合拳（一） 更新时间： 2006-05-19
活动影响目标人群。为此，铁酱油在大型超市、社区小卖店和农村零售店等销售场所布货；为使目标人群尝试或接受铁酱油，项目在社区进行生物学监测，并给贫血人群免费发放铁酱油，鼓励他们继续购买铁酱油，以纠正贫血；在超市摆放铁酱油堆头和专柜，同时配合录像宣传及宣传小册子发放；还......