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现场实践已经接近尾声,各项工作进入收尾阶段,我们两组的问卷基本录入完毕,并开始撰写实践报告,一切都在忙碌充实中进行着。 7月22日,食品安全小实验的样品已经全部采购完毕,上午我们跟随黄所去理化检验科送样并对样品进行预处理,为正式实验做准备。此次购买的样品为辣条、元气水和代餐棒三类,主要检验他们的含量声称是否与实际情况相符。大家分工协作,对样品编码、处理样品以及样品的分装,液体样品的量控制在30~40ml,固体样品经粉碎后装满样品盒,每种样品都要留样,以便复检。实践是检验真理的唯一标准,一切都要用数据说话,实验要保质保量,才能反映事实。一个成功的实验,需...